چای زنجبیلی

طرز تهیه : کره را روی حرارت آب کرده آرد را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. سپس دو لیوان از آب مرغ را کم کم اضافه کرده هم می زنیم  تا سس غلیظ شود .

پای سیب

طرز تهیه : آرد و کره خرد شده را با هم مخلوط می کنیم و با مفتول مخصوص خمیر گیری آن قدر می زنیم که آرد و کره شبیه به خرده نان شود شکر ، وانیل و پودر قند را اضافه می کنیم و بعد از مخلوط شدن کامل آنها تخم مرغ را می افزاییم و کاملا ورز می دهیم ( اگر خمیر چسبندگی خوبی نداشت و یک تکه منسجم نشد می توان کمی آرد به آن اضافه کرد).

اسلایس توت فرنگی و ژله

طرز تهیه: 3 قاشق سوپخوری آب جوش را در ظرفی می ریزیم پودر ژلاتین را رویش می پاشیم و روی بخار آب آن را هم می زنیم تا عمل بیاید .و می گذاریم تا قدری خنک شود.

ارتباط با مجموعه آموزشی شمیلا

shamilaicon2تلفن : 22362473 و 7 - 22087356

آدرس : تهران ، سعادت آباد ، میدان کاج ، سرو غربی ، ساختمان 35، طبقه 4 ، واحد21

آخرین مقالات آموزش آشپزی

shamilaicon3 آموزش ها